本標準規定了采用離子色譜測定小麥粉和小麥粉品質改良劑巾溴酸鹽的原理、試劑和材料、儀器、樣品制備、離子色譜測定、計算及精密度。本標準適用于小麥粉和小麥粉品質改良劑中溴酸鹽的測定。青島盛瀚色譜技術有限公司的CIC-D120型離子色譜儀采用離子色譜抑制電導檢測法，建立一種利用外標法定量的簡單、靈敏的檢測小麥粉中溴酸鹽含量的方法。

“吃糖增肥”估計是絕大多數人都認可的“事實”，許多媽媽懾于肥胖癥的風險限制孩子糖份的攝入，尤其一些口味偏甜的嬰幼兒乳粉更讓寶媽們避之不及。其實，并不是所有的糖都是“甜蜜的負擔”，在乳粉配方中，就有一種糖極少被人體直接消化吸收，而是多被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，也有間接減肥作用，它就是——低聚果糖。什么是低聚果糖？低聚果糖又稱蔗果低聚糖或果寡糖，是一種可溶性的膳食纖維，存在于水果、蔬菜及谷類植物中，甜度僅為蔗糖的30%-60%。有什么作用？低聚果糖可提高腸道內...